Resep Kue Kacang

???????????????????????????????Dalam setiap resep kue kering tentu saja ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan. Termasuk dalam cara membuat kue yang akan saya jelaskan kali ini yaitu cara membuat kue kacang. Pada umumnya ada beberapa bahan yang selalu terdapat dalam berbagai resep jenis kue ini salah satunya adalah tepung terigu. Sayangnya dalam penulisan resepnya penulis tidak pernah menyertakan jenis tepung terigu yang cocok untuk membuat kue tersebut.

Oleh karena itu dalam resep kali ini saya akan terlebih dahulu memberikan informasi kepada anda yang sama sekali belum mengetahui jenis tepung terigu. Ada 3 jenis tepung terigu yaitu tepung terigu protein rendah, protein sedang dan protein tinggi. Untuk bahan pembuat kue kering anda harus menggunakan terigu dengan protein rendah seperti tepung terigu Bungasari. Bungasari Flour merupakan tepung terigu yang terbuat dari gandum yang berkualitas sehingga kue kering buatan anda akan terasa lezat.

Untuk membuktikannya anda bisa mencoba langsung membuat kue kacang yang kebetulan akan saya jelaskan disini. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan terdiri dari 1 kg terigu Bungasari, 500 gr gula halus, 500 gr kacang tanah, 500 gr minyak goreng, vanili dan kuning telur untuk olesan. Cara membuatnya pertama masukan tepung terigu, gula halus dan minyak goreng aduk hingga rata. Setelah itu masukan kacang tanah yang sudah ditumbuk terlebih dahulu aduk kembali sampai tercampur rata.

Setelah adoanya sudah terbentuk barulah anda bisa mencetak kue kacangnya yaitu dengan cara menggilas adonanya terlebih dahulu. Setelah digilas dan memiliki ketebalan yang pas barulah cetak kue dengan bentuk sesuai selera anda menggunakan cetakan khusus. Setelah itu susun dalam loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu lalu panggang hingga matang. Resep kue kacang yang anda buat akan terasa renyah dan gurih namun tetap lembut saat dimakan karena menggunakan tepung yang berkualitas.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s