Citarasa Daging Rendang yang Pedas dan Gurih

Salah satu jenis masakan daging yang paling banyak disukai orang-orang adalah masakan rendang yang identik sekali dengan rasa pedas dan gurih. Rasa pedas dari masakan daging yang satu ini berasal dari paduan bumbu rempah yang digunakan pada proses memasaknya yaitu cabai merah dengan jumlah yang banyak. Sedangkan untuk rasa gurihnya diperoleh dari santan kental yang dibiarkan meresap ke dalam daging sampai benar-benar habis kandungan airnya.

Untuk menambah kelezatan masakan daging yang satu ini akhirnya produsen Bango mencoba membuat resep terbaru dari masakan jenis ini. Masakan daging ini diberi tambahakan kecap Bango sehingga rasa yang dihasilkannya juga lebih beragam yaitu manis, pedas dan gurih. Rasa dari masakan seperti ini pada umumnya lebih disukai banyak orang terutama sebagian besar penduduk pulau Jawa. Untuk hasil masakan yang terbaik tentu saja anda harus menggunakan kecap yang berkualitas seperti kecap Bango.

Cara membuat jenis masakan daging yang satu ini pada dasarnya sama saja dengan pengolahan resep sebelumnya. Pertama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu yang terdiri dari daging sapi, santan, kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kecap Bango. Untuk bumbu rempahnya haluskan terlebih dahulu agar proses memasaknya lebih cepat dan meresap ke dalam dagingnya. Setelah semua bahannya siap barulah anda bisa memulai untuk memasak dagingnya.

Langkah pertama membuat resep rendang adalah panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma wanginya. Setelah itu masukan santan kemudian daging yang sudah dipotong-potong lalu diamkan sampai santannya menyerap ke dalam daging. Sambil mengaduk langkah terakhir masukan kecap Bango aduk kembali sampai kecapnya benar-benar meresap ke dalam daging. Masak sampai dagingnya mengering, setelah itu barulah tiriskan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s