Cara Membuat Martabak Manis Keju Spesial

Saat membeli camilan sore hari berupa martabak manis pernahkan anda penasaran dengan resep martabak manis yang anda pesan. Mengingat saat memsan biasanya adonan martabaknya sudah siap sehingga pembeli hanya dapat melihat proses memasaknya saja. untuk bahan pembuat kulit martabaknya sendiri sepertinya tidak banyak orang yang mengetahuinya. Oleh karena itu juga disini saya akan memberikan informasi kepada anda mengenai resep kulit martabak siapa tahu anda tertarik membuatnya sendiri di rumah.

RESEP MARTABAK MANIS

RESEP MARTABAK MANIS

Bahan utama untuk membuat martabak tentu saja tepung terigu yang jenisnya tepung terigu protein sedang. Pastinya dari langkah ini ada beberapa dari anda yang mulai kebingungan dengan jenis tepung yang saya informasikan. Kebanyakan dari masyarakat yang tidak mengetahui jika sebenarnya tepung terigu terbagi menjadi 3 jenis yaitu tepung terigu protein rendah, sedang dan tinggi. Untuk pembuatan martabak manis anda harus menggunakan jenis tepung terigu protein sedang yang memiliki kadar gluten sedang.

Dengan menggunakan jenis tepung terigu yang cocok pada resep makanan yang akan anda buat tentu saja hasil olahan makanan anda akan terbentuk sempurna. Termasuk dalam resep kali ini yaitu membuat martabak keju spesial yang bahan utamanya terdapat tepung terigu. Selain tepung terigu adapun bahan tambahan lainnya yaitu baking powder, gula pasir dan sedikit garam. Untuk membuatnya campurkan semua bahan tersebut dan tambahkan air secara perlahan hingga adonanya sedikit mengental.

Jika semua bahannya sudah tercampur dan adonan sudah mengental diamkan adonan terlebih dahulu beberapa saat. Setelah adonanya siap barulah anda bisa memulai untuk membuat resep martabak manis keju spesial. Masukan adonan dalam wadah yang tidak lengket kemudian tutup sampai adonannya matang hingga ke dalam. Setelah itu angkat dan olesi permukaannya dengan mentega dan barulah taburi dengan keju parut dan susu kental manis secukupnya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s