Tips Memasak Udang Asam Manis

Tips Memasak Udang Asam Manis – Salah satu hidangan laut yang senantiasa menjadi primadona untuk dijadikan makanan spesial bagi keluarga adalah udang. Udang mengandung omega 3 dalam jumlah besar serta mengandung kalsium, iodium, dan protein yang tinggi dengan tingkat kalori yang rendah, meskipun memuat kolesterol dalam jumlah yang signifikan. Bermacam cara pengolahan udang akan menghasilkan panganan yang lezat dan gurih. Di antara beberapa menu yang selalu menjadi pilihan para Ibu, udang asam manis smenjadi andalan karena dengan kekhasan rasanya ini, orang tua maupun anak-anak akan menyukainya. Bumbu yang dipergunakan dalam pembuatan udang asam manis ini pun mudah diperoleh dan cara pengolahannya pun terbilang mudah. Ada beberapa tips yang dapat diaplikasikan agar uang asam manis yang diolah dapat menjadi lebih enak dan gurih.

Tips Memasak Udang Asam Manis

Dalam mengolah udang asam manis, pemilihan udang yang tepat akan menghasilkan masakan yang nikmat. Udang yang dipilih harus merupakan udang yang masih segar, ditandai dengan badan udang yang masih segar. Kemudian, perlu dipertimbangkan apakah akan dimasak bersama kulitnya atau tidak, tergantung selera dan ukuran udang. Semakin besar udangnya, kulitnya akan semakin keras sehingga kurang renyah saat digoreng. Pemilihan bumbu udang asam manis juga menjadi faktor penentu rasa. Bumbu yang perlu dipersiapkan untuk memasak udang asam manis adalah kecap manis Bango, karena rasa manisnya yang pas, bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, tomat, cabai merah, dan asam.

Jika bumbu sudah tersedia, udang asam manis siap dimasak dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Artikel Terkait : TIPS HIDANGKAN UDANG SAUS PEDAS DENGAN UDANG SEGAR

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s